Kdoulová polévka

Dříve kdouloně nechyběly v žádné venkovské zahradě a kdoule byly velmi oblíbené. Loni jsme s Tomem vysadili malý stromek, ale bohužel nevydržel a tak jsme letos vysadili nový. Moc se těším až začne na jaře kvést, protože kdouloň má nádherné květy.

Chvilku mi letos trvalo, než jsem kdoule sehnala, ale podařilo sa.
Jejich vůně je nezaměnitelná a voní nám krásně celý byt. Babička vždy pár plodů dávala do skříní, aby provoněla prádlo a dělala úžasný kdoulový džem.

Já jsem dnes uvařila polévku a chystám se na koláč. Udělám také kdoulový likér a určitě vymyslím ještě něco dalšího. 🌿🌿🌿

Polévka z petržele a kdoulí

6 menších kdoulí, já měla opravdu malé, pokud by byly velké, stačí tři
3 větší petržele
1 cibule
2 stroužky česneku
1 litr zeleninového vývaru
2 lžíce másla
sůl, pepř, čerstvou zelenou petrželku, trošku třtinového cukru
kousek slaniny