Někdy stačí jen pár jednoduchých surovin a hrst čerstvých bylin ze zahrady nebo z přírody, aby vzniklo jídlo, které je lehké, výživné a přijme opravdovou chuť bylinek. Mám teď postní období, kdy postupně každý týden vyřazuji určitou skupinu potravin a protože mi doma zbyly vařené jáhly z předešlého dne a byla jsem na "divoké pažitce" (česnek...
V některých oblastech už kvetou nádherné květy jírovce maďalu, který je také známý jako kaštan koňský.
A tak si můžete z jeho květů připravit jemnou tinkturu na posílení cév, žilního systému, revmatických bolestí nebo otoků nohou.
Používá se jako mazání a nebo se přidává do mastí a krémů, které si můžete také vyrobit doma.
Bylinky na čaj můžete tradičně nasušit, ale dají se také fermentovat. Jedná se vlastně ve skutečnosti o oxidaci, ale pojem fermentace je u čajů tak zažitý, že jej většinou najdete pod tímto názvem. Existují různé způsoby a já používám ten co mě naučila babička a který se dělal na Valašsku.
Mám moc ráda polévky. Polévka je pro mě lahodný elixír, který pohladí na těle i na duši a zahřeje když je mi zima.
S příchodem jara je vařím ještě raději a přidávám všelijaké to čarovné býlí pro obnovu energie a probuzení.
A tak ve svém magickém kotli vařím nejen všechnu tu léčivou zeleninu, houby, bylinky a koření, ale...
Pampeliška - malý žlutý zázrak, který je ztělesněním přírodní síly a odolnosti. V podobě léčivé masti pomáhá regenerovat suchou a popraskanou pokožku. Uleví napjatým svalům nebo bolestivým kloubům. 🌻
Květy je nejlepší sbírat, když jsou zcela otevřené a sluneční paprsky osuší ranní rosu.
Nejdříve si vyrobím pampeliškový olej. Olej lze vyrobit i...
Pampeliška může odvést dobrou práci třeba při ztrátě chuti k jídlu, při zažívacích potížích, zácpě, nadýmání a nebo při problémech s játry a žlučníkem. Má silně stimulační účinek na ledviny a povzbuzuje chuť k jídlu.
K povzbuzení a stimulaci trávení je dobré pampeliškové víno.
Tinkturu z česneku používáme na posílení organismu po dlouhé zimě. Děláme ji nejen z česneku medvědího, ale i z česneku podivného.
Očistí tělo od zplodin, které se nahromadily třeba nevhodnou stravou. Odstraní únavu, je vhodná při nachlazení, rýmě, ale i při očistě střev a nadýmání.
Pomáhá i při kožních onemocněních a celulitidě, jejichž příčinou je...
Violka patří mezi nejstarší léčivé rostliny. K léčení se používá již od starověku. Má sedativní účinky, zklidňuje a je vhodná při vysoké nervové zátěži a psychickém vyčerpání.
Máte rádi pohanku? My ano a moc. 😊 Je bezlepková, obsahuje cca 11% bílkovin, které mají vysokou biologickou hodnotu a je skvělým zdrojem mědi, zinku, vitamínu B1, B2, B3 a E. A co teprve rutin, který patří mezi rostlinné flavonoidy. Zvyšuje pružnost cév a posiluje jejich stěny. Největší množství rutinu je v květech a horních listech. Jsou moc...
Zelená polévka nejen na zelený čtvrtek, ale klidně každý den. Jen se trochu oteplilo a všude se to krásně zelená a jarní bylinky rostou jako z vody.
Máme rádi polévky, já možná víc než Tomko. Na Valašsku byla polévka základ a často se jedla jako hlavní jídlo s pořádným kusem dobrého chleba.
Do polévky můžete přidat různé divoké...